สูตรเครป แป้งกรอบ อร่อย พร้อมทำขาย พร้อมแนะนำแหล่งซื้อ เตาเครป ญี่ปุ่น ซื้อที่ไหน

เมื่อพูดถึง “เครปญี่ปุ่น” เชื่อว่าใคร ๆ ก็น่าจะได้ลิ้มลองรสชาติกันมาบ้างแล้ว เครปแป้งกรอบ ชิ้นใหญ่ ๆ ใส่เครื่องให้แน่น ๆ แล้วพับเป็นสามเหลี่ยม กัดกินกรอบอร่อย แล้วแต่ว่าจะเลือกใส่ส่วนผสมให้เป็นหน้าแบบไหน แต่สำหรับเมนูนี้อาจจะหาซื้อทานยากหน่อย ไม่ค่อยมีคนทำ ถ้าเป็นเจ้าที่อร่อย ๆ อาจต้องรอคิวต่อแถวแน่น รอนาน สำหรับใครที่อยากลองทำทานเองที่บ้าน งานเลี้ยงสังสรรค์ หรือทำขายเพื่อประกอบอาชีพ ในช่วงเช้า ๆ หรือช่วงเย็น ๆ อย่ารอช้า

สูตรทำ เครปญี่ปุ่น แป้งกรอบ

ส่วนผสม แป้งเครป 

แป้งเอนกประสงค์ 300 g  

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1  ฟอง 

กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

นมสดจืด 150 ml  

น้ำปูนใส 400 ml 

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำมันข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 90 g

ไส้เครป (ปรับได้ตามชอบ)

ไส้กรอก

หมูสับคั่ว

ปูอัด

ซอสพริก

ซอสมะเขือเทศ

ซอสพิซซ่า

พริกไทยป่น

ซอสปรุงรส

มายองเนส

หมูหยอง

ไข่ไก่

วิธีทำ น้ำปูนใส

        ปูนแดงที่ใช้เคี้ยวหมาก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3-4 ลิตร พักไว้ 1-2 คืน ปูนจะตกตะกอนด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ น้ำปูนสามารถเก็บไว้ได้นาน

วิธีทำ เครปญี่ปุ่น

เริ่มจากการทำแป้งเครป ให้เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ลงไป เกลือเล็กน้อย ตามด้วยเบกกิ้งโซดา และกลิ่นวนิลา คนพอเข้ากัน ร่อนแป้งใส่ชามไว้  แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนแป้งกับน้ำตาลพอเข้ากัน

ใส่นมสดจืด น้ำมันข้าวโพด น้ำปูนใส คนให้เข้ากันดี ตอกไข่ไก่ลงไป ตีไข่ให้แตก แล้วคนจนแป้งเนียนไม่เป็นเม็ด

เตรียมตะแกรง ชามผสม กรองแป้งที่ผสมไว้กรองอีกรอบ เพื่อให้แป้งเนียนดี ใส่กล่องปิดฝา หรือแรปพลาสติกปิดปากชามไว้ พักแป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 20-30 นาที ในตู้เย็น เพื่อให้แป้งเซ็ตตัวดี และกรอบง่ายขึ้นค่ะ

ตั้งกระทะเครป วอร์มเตาให้ร้อน ลองเทสแป้งก่อน แผ่นแรกๆ จะยังออกมาไม่สวยหรือใช้ไม่ได้เป็นเรื่องปกติก หรือถ้าไม่มีเตาเครปใช้เป็นกระทะเทฟลอนก็ได้ค่ะ และใช้ไฟอ่อน ถึงไฟกลางๆ ในการทอดแป้ง คนแป้งเครปก่อนหยอดใส่กระทะทุกครั้ง เพื่อให้แป้งเนียนสม่ำเสมอ

ตักแป้งใส่ตรงกลางเตา ใช้ไม้หมุน เพื่อให้แป้งบางสม่ำเสมอให้ทั่วกระทะ รอให้แป้งเซ็ตตัวดี แล้วค่อยๆ ใส่ซอส ใส่ไส้ต่างๆ ตามชอบค่ะ  รอจนแป้งกรอบตามชอบ พับเครปเป็นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือแล้วแต่ชอบ ตักออก พักไว้ในตะแกรง เพื่อคลายความร้อน

Cr. สูตรจาก ครัวพิศพิไล

"เตาเครป" แนะนำ คุณภาพสูง ประหยัด ราคาไม่แพง ต้องของยี่ห้อ SGE มีทั้ง เตาเครป ระบบไฟฟ้า , เตาเครป ระบบแก๊ส วันนี้มีอะไรบ้างไปดูกันเลย

เตาเครป ญี่ปุ่น ระบบไฟฟ้า

เตาเครป ไฟฟ้า  การทำเครปนั้นแสนง่ายดาย คุณสามารถทำกินได้เองได้ที่บ้าน ตัวเครื่องของ SGE รับรองคุณภาพ คุ้มค่า คุ้ม ราคาแน่นอน สะดวกต่อการใช้งาน ที่สำคัญ ราคาประหยัดอีกด้วย 

สเปค เตาเครป

• กำลังไฟ 1200 วัตต์
• สามารถขนมได้หลากหลายประเภท
• กระทะเคลือบ เทปล่อน ไม่ติดกระทะ
• มีไฟสีแดง-สีเขียวแสดงสถานะการทำงาน
• ตอบโจทย์การเริ่มทำธุรกิจขนาดเล็ก
• ใช้งานสะดวก ทำความสะอาดและดูแลรักษาง่าย

เตาเครปไฟฟ้า เตาเครป ไฟฟ้า สามารถทำได้หลากหลายเมนู อาทิ เช่น แพนเค้ก , โดรายากิ , เครป , ขนมโตเกียว และอื่นๆ ไม่ว่าจะทำกินเอง หรือเปิดร้านขายขนม บอกเลย ว่าตอบโจทย์ธุรกิจ ของคุณแน่นอน ลงทุนน้อย กำไรงาม

FEATURES (คุณสมบัติ เตาเครปไฟฟ้า)

• หน้าเตาเทปล่อน ใช้งานง่าย ไม่ติดกระทะ และยัง กระจายความร้อนได้ดี 
• ปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ มีไฟบอกลักษณะการทำงาน 
• หลังการใช้งาน เช็คล้างทำความสะอาดง่าย ไม่มีคราบติดกระทะ
• แถมฟรี !!! ไม้หมุนแป้ง , ไม้พาย

ราคาเพียง 1,270.00 บาท

เตาเครป เตาเครปญี่ปุ่น ระบบแก๊ส

เตาเครป เตาเครปแก๊ส เครื่องทำเครป จะเป็นเรื่องง่าย ๆ ของ SGE เพราะเตาเครปของเราทำจาก สเตนเลสคุณภาพ เกรด 201 ปลอดภัยต่ออาหาร มาพร้อมหัวปรับ ไฟใน – ไฟนอก กระจายทั่วกระทะ ร้อนไว แป้งสวย ทำให้สินค้าน่ารับประทานมากขึ้น

• ระบบแก๊ส หัวปรับแรงดันต่ำ ไฟใน-ไฟนอก
• หน้าเตาขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลาง 12 / 14  นิ้ว
• วัสดุสเตนเลส เกรด 201 ปลอดภัย
• น้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายสะดวก
• รังสรรค์ได้หลากหลายเมนู ตอบโจทย์ธุรกิจ SME

เตาเครป เตาเครปแก๊ส เครื่องทำเครป ของ SGE ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสเกรด 201 อย่างดี พิเศษ!!ระบบแก๊สช่วยประหยัดต้นทุน  หน้าเตาขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลางมากถึง 12 นิ้ว รองรับทุกงานใช้งานทำได้ทั้ง เครป แพนเค้ก ขนมโตเกียว บอกเลยว่า ตอบโจทย์ธุรกิจสุดๆ 

FEATURES (คุณสมบัติ เตาเครปแก๊ส เครื่องทำเครป)

• หัวปรับแบบแรงดันต่ำ ไฟใน – ไฟนอก กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเตา เปิด – ปิด สะดวก ประหยัดค่าแก๊ส
• ปลอดภัยต่ออาหาร ด้วยกระทะสเตนเลส เกรด 201 ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 นิ้ว และ 14 นิ้วให้เลือก
• ถอดล้างทำความสะอาดได้ ใช้งานง่าย ๆ แม้เป็นมือใหม่

สามารถดู เตาเครป ทั้งหมดได้ที่ https://www.sgethai.com/crepe-maker

❝ จะเห็นได้ว่าเครปญี่ปุ่นนั้น ถือว่าเป็นขนมที่ครองใจผู้คนมาทุกยุคทุกสมัย เมื่อก่อนเราจะเห็นประจำแหละที่ตามหน้าโรงเรียนต่าง ๆ แต่เดี๋ยวนี้อะไร ๆ ก็พัฒนา หันไปทางไหนก็มีแต่ร้านเครปเต็มไปหมด ทั้งเครปเย็น เครปร้อน แป้งชาโคล แป้งช็อคโกแล็ต มีมาให้เลือกกินกันอย่างไม่หยุดไม่หย่อน ❞ อย่ารอช้ารีบไปฝึกทำเครป พร้อมเลือกซื้อ เตาเครปญี่ปุ่น เพื่อลงมือทำก่อนใคร